很多妈妈平时不太关注一些食物搭配，一味的认为有营养的就是宝宝需要的，但是其实对于宝宝的食物爸妈们需要特别注意，或许你一不留神就会引发宝宝的过敏。
1、牛奶
牛奶中所含的蛋白质成分、酪素、乳球蛋白类是很强的抗原。为了防止过敏情况，要从酸奶或脂肪成分少的奶酪开始，少量地给宝宝吃。对牛奶或乳制品过敏的话，奶粉、酸奶、布丁、冰淇淋等含乳食物也必须舍弃。宝宝从牛奶中补充的钙，也一样可以从鱼和绿色蔬菜中得到补充。
2、蛋类
引起宝宝食物过敏可能性较高的食物是鸡蛋，要注意鸡蛋的蛋清，而且除了鸡蛋以外，鹌鹑蛋也比较容易引起过敏反应，特别是蛋清部分的蛋白质具有易引起产生抗体的性质，虽然经过加热烹饪后抗原的威力会减弱，但不可能完全消除。所以将鸡蛋作为辅食要在中期后半阶段再开始。
3、肉类
肉类中所含有的动物性脂质，易引起免疫反应，从而有易引起过敏反应的倾向。作为辅食食用的肉，以猪肉的瘦肉、臀肉为好，而牛肉、鸡肉在过敏结束期之前还是保守谨慎食用为好。在对鸡蛋过敏、牛奶过敏的情况下，肉类由于含有和牛奶相同的抗原的可能性很大，有必要去掉。但是与鸡蛋、牛奶等食物相比，宝宝对于肉类有过敏现象的相对较少。
4、谷类
在鸡蛋、牛奶、大豆等三大抗原之上，很多宝宝对大米和小麦也有过敏反应，并称为五大抗原。成为谷类的抗原的球蛋白类这种蛋白质，具有即使加热烹饪也不易被破坏的性质，特别是小麦、荞麦会引起荨麻疹、哮喘等，突然出现症状的情况很多，须注意一下。
如果对小麦过敏，那么意大利实心面、通心粉、面包、乌冬面、面筋等也不能吃。谷类作为辅食极易成为过敏原，可以用薯类、小米、不饱和的谷类、玉米等杂谷来代替。
5、鱼贝类
鳕鱼等白肉鱼、沙丁鱼含有易引起荨麻疹的抗原蛋白质，喂宝宝吃的时候应将新鲜的鱼肉充分加热，并少量地一点点地喂。有报告称金枪鱼、青花鱼、沙丁鱼等的鱼油中含有的脂肪酸中的EPA(不饱和脂肪酸)具有抑制过敏症状的作用。由于螃蟹、虾、墨鱼、章鱼等易引起过敏，须在辅食添加结束期以后再少量喂给宝宝吃。食用贝类有可能会出现由假性抗原引起的类似于过敏的症状，也要注意。
6、调味料
酱油的主要原料是大豆和小麦，多数是发酵的，市场上出售的大多是用化学调味料、甜味剂、防腐剂等在短时间内制成的。由于成为大豆、小麦的抗原蛋白质未被分解，即使不食用过敏食物，也会从调味料中微量摄取到。为了防止宝宝过敏，建议使用长时间制成的无添加剂的天然酿造的酱油。酱和酱油一样，主要以大豆为原料，最好还是避免食用短时间内制作成的酱。
7、大豆
成为大豆的抗原的蛋白质，与蛋、牛奶的抗原不同，即使加热，抗原性也不会减弱。如果过敏症状强烈，小豆、毛豆、青豌豆、坚果类、豆腐等也必须舍去，过敏中等以上程度的话，酱油、酱等调味料也要换成用大米或小麦制成的防止过敏的调味料。而且，对大豆有过敏反应的宝宝也有对玉米、芝麻、海带等过敏的，要多加注意。
8、食品添加剂
保持食物鲜度的保鲜剂、防腐剂，改善食物外观的色素及调味料等食品添加剂，也是引起宝宝发生过敏反应的原因。化学合成的食品添加剂，在消化排泄方面是有限度的，这些食品添加剂如果在体内积累下来就会出现过敏症状。火腿、香肠、橙汁等含有大量食品添加剂，在辅食添加中要尽量避免给宝宝食用。市场上所出售的宝宝食物即使标明绝对不含任何防腐剂、添加剂，但用于调味的酱油等也会含有添加剂，所以要多注意。
9、油
油脂有动物性和植物性两种。油脂虽然本身不产生必需脂肪酸抗体，但和过敏有着密切的关系。动物性的油脂富含饱和脂肪酸，植物性的油脂富含多价不饱和脂肪酸，人体内不能产生多价不饱和脂肪酸，有必要从植物中摄取。这样的脂肪酸被称为必需脂肪酸，分为亚油酸和亚麻酸两个系列。
宝妈们看了之后是不是，明白了很多呢，所以在以后给宝贝喂养食物的同时一定要特别注意以上所提到的食物哦，避免宝贝因这些而过敏。
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